سایر مقالات

فولاد ضد زنگ یا استنلس استی...

فولاد ضد زنگ یا استنلس استیل چیست؟ فولاد ضد زنگ یا همان stainless steel به انواع فولادهایی گفته می شود که دارای عنصرهای آلیاژ متفاوت و بالایی باشد و مقاومت بسیار خوبی را... Read More

اجزای برج خنک کننده

کلمه برج خنک کننده و اجزای برج خنک کننده به لحاظ لغوی: در اجزای برج خنک کننده با جریان متقاطع: به حجم سطوح انتقال حرارت کنار هم که عرض آن با مخزن برابر است و ارتفاع... Read More

نحوه تامین و نگهداری از برج ...

نحوه انتخاب و نگهداری برج خنک کننده: در بسیاری از شرکت های صنعتی و ادارات بزرگ که از سیستم و ساختار برج خنک کننده استفاده می کنند, توان نگهداری به روش صحیح را ندارند... Read More

اثر زمان برداشت گوجه فرنگی در رب

اثر زمان برداشت گوجه فرنگی ...

يكي از عمده ترين محصولات گوجه فرنگي رب است. با افزايش تقاضاي اين فرآورده در ايران و جهان بررسي عوامل مؤثر در توليد به منظور بهبود ويژگي هاي كيفي رب گوجه فرنگی ضروري... Read More

بهينه سازي شرايط اوليه توليد رب

بهينه سازي شرايط اوليه تولي...

خلاصه این مقاله: تولید رب گوجه فرنگی از عمده ترين فرآوردهاي حاصل از گوجه فرنگي است و بهبود ويژگيهاي آن اهميت بسزايي دارد. لذا در اين پژوهش اثر درجه حرارت و فرم... Read More

اندازه گيري قوام رب گوجه فرنگي

اندازه گيري قوام رب گوجه فر...

چكيده: دراندازه گيري قوام رب گوجه فرنگي به روش قوام سنج بوستويك بايد آنها را تا 2 1 درصد ماده جامد محلول طبيعي رقيق كرد. بررسي قوام رب گوجه فرنگی در بر يكس هاي مختلف... Read More

اندازه گیري میزان فلزات در رب

اندازه گیري میزان فلزات در ...

مطالعه بر روي محتواي فلزات در مواد غذایی یک نگرانی فزاینده است زیرا برخی از فلزات براي رشد نرمال ضروري هستند در حالیکه برخی دیگر در غلظت هاي بسیار کم هم نمی توانند... Read More

تولیدکنندگان رب گوجه فرنگی در ایران

تولیدکنندگان رب گوجه فرنگی ...

ذائقه مردم در هر کشوری با توجه به اقلیم و شرایط فرهنگی متفاوت است، اما چاشنی های مورد استفاده درغذا، در همه جای دنیا میتواند یک وجه اشتراک در آشپزی به حساب بیاد. رب... Read More

بهبود كيفيت رب گوجه فرنگي

بهبود كيفيت رب گوجه فرنگي

رب گوجه فرنگی عمده ترين محصول صنايع فرآوري گوجه فرنگي است و بهبود ويژگي هاي کیفی رب گوجه فرنگی اهميت بسزايي دارد. لذا در اين پژوهش اثرحرارت دادن درسته گوجه فرنگي و... Read More

چرخه محصول رب گوجه فرنگی

چرخه زندگی محصول رب گوجه فر...

کشاورزی، صنایع غذایی و محيط زیست، بدليل اثرپذیری از یکدیگر نمی توانند به صورت مجزا مورد بررسی قرار گيرند. تحقيق حاضر با رویکردی تلفيقی و با استفاده از ارزیابی چرخه... Read More