خط تولید رب گوجه فرنگی

دیگ بخار

دیگ بخار یا بویلر وسیله ای برای تامین انرژی و حرارت مورد نیاز کارخانجات به وسیله بخار است. در خط تولید رب گوجه فرنگی، در قسمت تغلیظ کننده رب، لوله هایی به صورت مارپیچ تعبیه شده است که بخار آب حاصله، توسط دیگ بخار به درون این لوله ها هدایت میشود و از آنجایی که حرارت این بخار بسیار بالا میباشد باعث تبخیر و در نهایت تغلیظ رب گوجه فرنگی میشود. دلیل استفاده از لوله های مارپیچ این است که حرارت به شکل غیرمستقیم به رب گوجه فرنگی داده شود تا از سوختگی آن بر اثر حرارت مستقیم جلوگیری شود. به این ترتیب رنگ و ظاهر رب گوجه فرنگی خروجی مطلوبیت خود را حفظ خواهد کرد.

نحوه ی عملکرد دیگ بخار:

عملکرد این دستگاه، اینگونه است که المنت های تعبیه شده در این دستگاه باعث گرم شدن آب و در نتیجه تبخیر آن شده و سپس بخار آب به مخزنی هدایت میشود تا فشار آن اندازه گیری و کنترل شود ، وقتی فشار بخار به حد معینی رسید، توسط سوپاپ های تعبیه شده، به قسمت های مورد نیاز هدایت می شود و گرما و انرژی لازم برای خط تولید را فراهم می کند.

موارد کاربرد دیگ بخار:

۱- پالایشگاه ها
۲- کارخانه های صنایع غذایی
۳- تولید خودرو
۴- تولید قطعات صنعتی
۵- هتل ها و…

سوخت مورد نیاز دیگ بخار:

سوخت مورد نیاز برای دیگ بخار می تواند گازوئیل،مازوت،گاز و یا حتی ذغال سنگ باشد.

  • دستگاه کراشر صنعتی
    خرد کن گوجه فرنگی دستگاه خردکن گوجه فرنگی یا کراشر در خصوص قطعه قطعه کردن انواع میوه در ظرفیت های بالا برای فرآوری و تولید رب گوجه فرنگی ، پوره سیب ، لواشک و … به کار گرفته می شود. ایده اصلی ساخت این دستگاه از شرکت های ایتالیایی ، CFT (همان Rossi & […]
  • ساخت دستگاه پری هیتر صنعتی
    دستگاه پری هیتر پری هیتر دستگاهی است که برای پیش پخت و نرم کردن میوه جات در خطوط تولید مورد استفاده قرار میگیرد. برای تولید رب گوجه فرنگی، بعد از اینکه گوجه ها در کراشر خورد شدند وارد پری هیتر میشوند و به این صورت در پری هیتر قطعات گوجه فرنگی حرارت داده میشوند […]
  • فیلتر رب گوجه فرنگی صنعتی
    فیلتر رب گوجه فرنگی یکی از بزرگترین مشکلات در خط بسته بندی رب گوجه فرنگی، این است که بعد از ورود بشکه های رب گوجه فرنگی به دستگاه بشکه برگردان هیچ صافی وجود ندارد که بتواند جلوی ورود ناخالصی های احتمالی درون رب گوجه فرنگی فله را بگیرد. گروه ماشین سازی نامجو با اختراع […]
  • ساخت دستگاه دریافت اولیه
    وان دریافت اولیه مهمترین قسمت در شروع یک فرآیند تولید، نحوه ورود مواد اولیه آن است. با توجه به نوع ماده اولیه برای هر خط تولیدی این مرحله شکل متفاوتی خواهد داشت. در فرآیند تولید رب گوجه فرنگی، دریافت اولیه این محصول اهمیت زیادی دارد چرا که اگر در این حالت، فرآیند دریافت به […]
  • صافی توربو گوجه فرنگی
    صافی آب گوجه فرنگی پس از عمليات پیش گرم کنی رب توسط دستگاه پری هیتر،مخلوط آب و گوجه فرنگي به صورت پالپ در می آید و در این حالت مي بايست آب آن جدا شود كه اين عمل توسط دستگاه صافي آب گوجه فرنگی یا همان صافی توربو انجام مي گیرد. صافي آب گوجه […]
  • دستگاه دریافت معلق کارخانجات
    دستگاه دریافت معلق دریافت مواد اولیه در هر کارخانه ای با توجه به شکل ماده اولیه آن متفاوت خواهد بود. در خط تولید رب گوجه فرنگی به لحاظ حساسیت بالای نوع میوه(گوجه فرنگی) با توجه به له شدن و خراب شدن آن، نحوه ورود به خط تولید بسیار حائز اهمیت میباشد. به همین دلیل […]
  • ساخت دریافت ثانویه برای کارخانجات
    وان دریافت ثانویه در فرآیند خط تولید رب گوجه فرنگی پس از تخلیه محصول در وان دریافت اولیه و شست و شوی اولیه گوجه ها، بالابر خط تولید رب گوجه فرنگی محصولات را به وان دریافت ثانویه انتقال میدهد. وان دریافت ثانویه نیز مشابه دریافت اولیه به شکل استخری پر از آب است که […]
  • ساخت بالابر صنعتی کارخانجات
    بالابر خط تولید رب گوجه فرنگی در کارخانه های تولید رب گوجه فرنگی، بعد از ورود محصول به وان دریافت اولیه، محصول شسته شده و آماده ورود به بخش وان دریافت ثانویه میشود. وان دریافت ثانویه ارتفاع بیشتری نسبت به دریافت اولیه باید داشته باشد و همین عامل باعث میشود تا در این مسیر […]
  • سورتینگ صنعتی
    سورتینگ گوجه فرنگی یکی از مهمترین بخش ها در طول فرآیند خط دریافت گوجه فرنگی که آخرین مرحله آن محسوب میگردد، شست و شو سورتینگ گوجه فرنگی است. رولرهای استنلس استیل این دستگاه باعث می شوند تا محصول هم بر روی میز به جلو حرکت کند و هم بر روی محور خود بچرخد تا […]
  • مونوپمپ صنعتی کارخانجات
    منوپمپ هلیس دار انتقال گوجه فرنگی پس از عملیات سورتینگ، می بایست گوجه فرنگی (میوه) جهت خرد شدن و له شدن به دستگاه خردکن میوه(کراشر) فرستاده شود كه اين کار توسط پمپ غليظ كشي به نام منوپمپ هلیس دار انتقال گوجه فرنگی انجام مي گردد. منوپمپ هلیس دار برای پمپاژ مواد بسیار غلیظ یا […]
  • مخزن آب گوجه فرنگی صنعتی
    مخزن آب گوجه فرنگی یکی از ماشین آلات صنعتی پرکاربرد در خطوط تولید و بسته بندی صنعتی کارخانجات، دستگاه مخزن آب گوجه فرنگی صنعتی می باشد.
  • سیلو تفاله صنعتی
    سیلوی تفاله گوجه فرنگی در خط تولید رب گوجه فرنگی، پس از آنکه آب گوجه صاف شده از پری هیتر عبور کرد، وارد دستگاه صافی آب گوجه میشود تا پوست ها و ناخالصی های آن گرفته شود و آب گوجه صاف شده به مرحله تغلیظ کانتی نیوس برود. در این بین ناخالصی های جداشده […]
  • ساخت تغلیظ کننده صنعتی
    تغلیظ کننده کانتی نیوس دستگاه کانتی نیوس یا اواپراتور(برج تبخیر رب گوجه فرنگی) عمدتا برای تولید رب گوجه فرنگی و پوره سایر میوه ها به کار می رود .دستگاه تغلیظ کننده کانتینیوس در خط تولید رب گوجه فرنگی، به منظور پخت و افزایش غلظت رب گوجه فرنگی به کار میرود. آب گوجه پس از […]
  • ساخت فیلتر فیزیکی برای خط تولید
    فیلتر فیزیکی تصفیه آب با توجه به وجود ضايعات بيش از حد همراه محصول و هدر رفتن بی رويه آب مصرفی، بر آن شدیم تا كاملترين سيستم تصفيه پساب شستشو را طراحی و به واحدهای توليدی معرفی كنيم. در خط تولید رب گوجه فرنگی، آب بسیار زیادی مصرف میشود و این یکی از معضلات […]
  • دستگاه برج خنک کن
    برج خنک کننده در خط تولید رب گوجه فرنگی، رب پس از خروج از تغلیظ کننده رب کانتی نیوس وارد دستگاهی به نام برج خنک کننده میشود. وظیفه این دستگاه تبدیل بخار حاصله از بخش تولید به مایع و سپس خنک کردن آن است.(به این فرآیند چگالش یا کندانس می گویند) تاریخچه استفاده از برج […]
  • ساخت دیگ بخار صنعتی
    دیگ بخار دیگ بخار یا بویلر وسیله ای برای تامین انرژی و حرارت مورد نیاز کارخانجات به وسیله بخار است. در خط تولید رب گوجه فرنگی، در قسمت تغلیظ کننده رب، لوله هایی به صورت مارپیچ تعبیه شده است که بخار آب حاصله، توسط دیگ بخار به درون این لوله ها هدایت میشود و […]